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連日來，縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查，確保群眾春節(jié)期間“舌尖上”的安全。
在商場超市，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查水果、蔬菜、肉制品、零食等熱銷食品，查看是否在保質(zhì)期內(nèi)銷售、索證索票是否齊全、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否規(guī)范、是否按規(guī)定貯存等情況。在餐飲飯店，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證是否齊全且公示，食品存放、加工流程是否規(guī)范，食品安全管理制度是否落實(shí)等情況。檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期開展自查，避免不合格食品流入市場。
【同期聲：縣市場監(jiān)管局永清鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長 茹志遠(yuǎn) 春節(jié)臨近，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間市場監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊各種違法行為，維護(hù)市場秩序，保護(hù)群眾合法權(quán)益，努力營造安全放心、公平有序的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，全力保障春節(jié)市場安全穩(wěn)定。】
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