| 索 引 號(hào)： | 352-358/2021-12-26/20648 | 主題分類： | 重點(diǎn)領(lǐng)域信息公開(kāi) | 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 高新區(qū) |
| 發(fā)文日期： | 2021-12-26 | 文 號(hào)： | 有 效 期： | 有效 | |
| 名 稱： | 永清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局：強(qiáng)化督導(dǎo)檢查保障“舌尖上的安全” | ||||
| 永清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局：強(qiáng)化督導(dǎo)檢查保障“舌尖上的安全” | ||||
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)：高新區(qū) 發(fā)布日期：2021-12-26 | ||||
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為嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，近日，永清縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食藥安辦組織各級(jí)包保干部對(duì)包保企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)檢查。 各級(jí)包保干部對(duì)照“任務(wù)清單”，深入后廚現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、翻閱臺(tái)賬、聽(tīng)取匯報(bào)、實(shí)地查看等方式，向企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、證照信息、進(jìn)貨查驗(yàn)、消殺記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度的落實(shí)情況，要求企業(yè)切實(shí)按照“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)有關(guān)要求，完善各項(xiàng)制度，把好食品安全入口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，確保食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、萬(wàn)無(wú)一失，實(shí)現(xiàn)行業(yè)健康發(fā)展。檢查期間，各級(jí)包保干部還開(kāi)展了“企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定”宣傳，耐心向經(jīng)營(yíng)者講解如何落實(shí)食品安全責(zé)任、如何規(guī)范食品安全管理人員行為等，使各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者充分知曉《規(guī)定》，更加深入地了解該規(guī)定的具體內(nèi)容，牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)和理念。 下一步，該縣將力求實(shí)效，對(duì)包保主體開(kāi)展全覆蓋督導(dǎo)，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全管理，持續(xù)加大轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，有效遏制食品安全事故苗頭，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。 |
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